Rezept

Rösti
mit Mascarpone und Waldbeeren

Für

Durchschnittlich

Zutaten

1 Packung (550g) McCain Rösti

200 g Mascarpone

350 g gemischte Waldbeeren

1/2 TL Sternanis, gemahlen

4 EL Zucker

Zubereitung

McCain Rösti nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.
Waldbeeren verlesen, kurz abwaschen und in einem Sieb abtropfen, dann auf Küchenkrepp abtrocknen lassen.
Gemahlenen Sternanis mit dem Zucker vermischen.
Rösti jeweils mit einem dicken Klacks Mascarpone und den Beeren anrichten. Mit Sternaniszucker dekorieren.

Tipp

Es gibt Tausend gute Gründe, als Familie oder im Freundeskreis bei gutem Essen zusammenzukommen. Dann ist es an der Zeit, den Tisch schön zu decken und ein besonderes Gericht zu zaubern. Schließlich soll es trotz der vielen unterschiedlichen Vorlieben allen am Tisch schmecken.

Dieses Rezept wurde speziell für diesen Anlass kreiert und wird die Familie und Freunde begeistern.