Rezept
Parmesan-Dip
im "Caesar Style"
8
Für
4
Einfach
Zutaten
200 g Crème Fraîche (15 %)
3 Anchovi-Filets (24 g)
1 Teelöffel Dijon-Senf
100 g fein geriebener Parmesan-Käse
Weißer Pfeffer
Zubereitung
- Die Anchovi-Filets zerkleinern, bis sie eine breiige Konsistenz haben.
- Nach und nach den Senf und die Crème Fraîche hinzugeben.
- Den geriebenen Parmesan-Käse zugeben und im Standmixer zerkleinern, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Nach Belieben mit weißem Pfeffer würzen.
Tipp
Dieser Dipp eignet sich hervorragend zum Dippen unserer Pommes, wie zum Beispiel den McCain Bistro Style Ideal zum Dippen.
