- Pommes frites
-
Spezialitäten
- Country Potatoes Classic
- Country Potatoes Sour Cream Style
- Country Potatoes Rosmarin
- Country Potatoes Hot Chili
- Smiles
- Kroketten
-
Rösti
- Rösti mit Pesto, Tomate & Käse überbacken
- Rösti mit Erbsen-Kräuterquark
- Rinderfilet mit Grünem Pfeffer
- Rösti mit Zimtkirschen
- Rösti mit Waldbeeren
- Rumpsteak mit Pfefferpaste
- Rösti mit gegrillten Apfelscheiben
- Rösti mit Grillgemüsescheiben
- Pfefferkotelett mit Rösti
- Saltimbocca-Spieße
- Rösti Spinat-Auflauf
- Raclette mit Hokkaido
- Süße Rösti mit Eis
- Feldsalat mit Krabben
- Rösti mit Apfelquark
- Rösti mit Dill-Sahne
- Pangasiusfilet
- Schweinefilets
- Lachspäckchen
- Balsamico-Filet
- Mediterranes Rösti-Gemüse
- Rösti-Gemüse-Wraps
- Exotensalat auf Kokosjoghurt
- Kroketten-Fest
- Pom Poms
- Krönchen
- Kartoffelpuffer
- Pommes frites mal anders
- Snackrezepte
- Grillen
- Herbst
- Dips
- Rezeptsuche
Schweinefilets
Schweinefilets
Rezept
Für mehr Personen
Zutaten für 4 Personen:
4 Schweinefilets (à 150g)
1 Packung McCain Rösti (450g)
600 g frische oder tiefgefrorene Pfifferlinge
250 ml Sahne
1 Stück Butter
2 Kleine Zwiebeln
Salz und Pfeffer
Petersilie, gehackt
< 30 Minuten
durchschnittlich
Fleisch
Zubereitung:
Filets waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite scharf anbraten. Danach in Alufolie gewickelt bei 150 °C im Backofen ca. 5 Minuten warmhalten.Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter anbraten. Pilze dazugeben, mit Sahne aufgießen und alles einige Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen und am Ende die Petersilie dazu geben.
Die Rösti gemäß der Packungsangabe zubereiten.
Servieren Sie die Schweinefilets mit Pfifferlingsauce und Rösti und reichen dazu einem frischen grünen Salat.
