Zubereitung:

Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze / 180° Umluft vorheizen.
Kroketten auf ein Backblech legen und nach Packungsanweisung backen.
Kroketten 5 Minuten abkühlen lassen und mit einem Sägemesser der Länge nach halbieren. Je eine der Hälften mit etwas Käse belegen, 1/2 Teelöffel Preiselbeeren darüber geben, die andere Hälfte der Krokette wieder darauf setzen und andrücken.
Die Kroketten schmecken kalt oder lauwarm (in diesem Fall vor dem Servieren nochmals 4-5 Minuten bei 150°C im Backofen erwärmen.


Ca.-Nährwerte pro Person bei 4 Personen:

kcal 400
Joule 1667
Eiweiß 14g
Fette 25g
Kohlenhydrate 31g