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Rumpsteak mit Pfefferpaste und Rösti
Rumpsteak mit Pfefferpaste und Rösti
Rezept
Für mehr Personen
Zutaten für 4 Personen:
1 Packung McCain Rösti (450 g)
4 Rumpsteaks (à 220g)
1 EL Erdnussöl
Salz
2 EL körniger Senf (40 g)
2 EL eingelegter grüner Pfeffer (40 g)
50 g weiche Butter
< 30 Minuten
super simpel
Grillen
Fleisch
Zubereitung:
Eingelegten grünen Pfeffer grob hacken und mit körnigem Senf und weicher Butter zu einer gleichmäßigen Paste vermischen.McCain Rösti nach Packungsanweisung zubereiten.
Gleichzeitig die Rumpsteaks mit Erdnussöl bestreichen, mit Salz beidseitig würzen und von jeder Seite bei nicht zu starker Hitze ca. 4 Minuten grillen.
Danach die gegrillten Rumpsteaks mit der Senf-Pfeffer-Paste bestreichen und mit den gegrillten Rösti servieren. Dazu schmeckt ein kleiner, gemischter Salat.
