“Charleston” Dip

Zutaten für 4 Personen:

300 g Ketchup

100 g eingelegter grüner Pfeffer

150 g Sahne

einige Blättchen Zitronenmelisse

1 Bund Schnittlauch

Salz

Cayennepfeffer

½ TL Basilikum

½ Zitrone

Zubereitung:

Ketchup in einem Topf langsam erhitzen. Pfefferkörner abtropfen und zugeben. Sahne leicht anschlagen und einrühren. Zitronenmelisse, Schnittlauch kleinschneiden und zugeben, Sauce würzen und abschmecken.